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Guida delle guide
ai 1200 ristoranti migliori d'Italia

a cura di Francesco Arrigoni

Investire nella qualità della vita. Ormai è uno slogan, una parola d'ordine che tutti ripetono ma che pochi riescono a spiegare. Che cos'è la qualità della vita? E, soprattutto, dove comincia? Dopo 17 anni di esperienza nel campo, Class una risposta ce l'ha. La qualità della vita non è un refrain sociologico né gioco di parole, ma un fatto concreto che inizia nel modo più semplice e nel luogo più naturale: a tavola, con la famiglia o gli amici. Ecco perché un buon pranzo o una buona cena restano il primo, migliore investimento in qualità.
Da questa idea è nata sette anni fa la Guida delle guide ai ristoranti, che incrocia i giudizi delle bibbie del mangiar bene, da tempo in proliferazione quanto a numero e quindi dispersive per il lettore. Class offre la sintesi, incrociando le guide gastronomiche più diffuse in Italia (Gambero Rosso, L'Espresso, Michelin, Veronelli e Accademia della cucina). Poiché ogni guida utilizza un proprio metro di giudizio, non sempre facilmente comprensibile, Class ha elaborato un sistema di conversione che trasforma i punteggi delle singole guide nei classici voti scolastici da 6 a 10. In più, accanto ai giudizi di ognuna delle guide appare il voto, personale e indipendente, di Class.
Il risultato lo avete tra le mani. Una guida agile e tascabile, nella quale sono riassunti i punteggi dei 1.200 migliori ristoranti italiani suddivisi per regione e per provincia. Uno strumento che contiene tutte le informazioni (indirizzo, telefono, prezzo) per non perdersi attraverso l'intricata giungla dei ristoranti di qualità. Non solo: accanto ai migliori ristoranti italiani, anche quest'anno Class propone una sezione internazionale, i locali top del Canton Ticino, di Londra, Parigi e New York, selezionati in base alle migliori guide straniere. Per non sbagliare anche quando si è in viaggio.
Come sempre, alla fine della Guida troverete una scheda tascabile con i primi cento ristoranti d'Italia. Un modo semplice per avere i loro numeri di telefono sempre a portata di mano.


 
 
Tutti i locali piu' votati da L'Espresso, Gambero Rosso, Veronelli,
Michelin, Accademia italiana della cucina e Class


In edicola con Class
n°5 - maggio 2003

 
   
   
 
 

 

 















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