Le Terre di Siena sono terre del vino per antonomasia con ben cinque vini a Denominazione di origine controllata e garantita. C'è, ovviamente, il Chianti Classico, poi il Chianti dei Colli Senesi. C'è il famosissimo Brunello di Montalcino, e a pochi chilometri di distanza, il comprensorio del Nobile di Montepulciano. C'è, infine, la Vernaccia di San Gimignano, unico vino bianco della compagnia, ma che forse può vantare la storia più antica e documentata. Poi molti produttori si sbizzarriscono con vini ottenuti da vitigni diversi da quelli tradizionali, sangiovese in primis. Così ecco i cosiddetti supertuscan, che prevedono accanto, o in alternativa al sangiovese, i cabernet sauvignon, i merlot, i syrah. Il tutto in un'articolazione incredibile di produttori grandi e meno grandi. Qui ci limitiamo a segnalarne qualcuno, certi di averne trascurati molti altri.

The Terre di Siena are wine lands par excellence with five different Guaranteed and Controlled Origin Denomination (DOCG). There is, of course, Chianti Classico, and then the Chianti dei Colli Senesi. There is the ultra-famous Brunello di Montalcino, and, a few kilometers away, the area of the Nobile di Montepulciano. Finally, there is the Vernaccia di San Gimignano, the only white wine in the bunch but perhaps the one with the oldest documented history. And many producers also produce wines from grape varieties other than the traditional ones, sangiovese above all. And so we have the so-called "Super Tuscans" that include along with the sangiovese or replace it with cabernet sauvignon, merlot, and syrah. There is a myriad of producers, well known and less well know.. We will limit ourselves to mentioning a few of them here.

One of the historic cellars of Montalcino, today owned by Noemi Cinzano

Cantina storica di Montalcino, Argiano è ora di proprietà di Noemi Cinzano. Da alcuni anni si avvale della consulenza del grande enologo Giacomo Tachis. Produce Brunello e Rosso di Montalcino, ma il suo vino più conosciuto è un ottimo supertuscan, il Solengo, da uve cabernet sauvignon, sangiovese, syrah e merlot, che ha di recente ottenuto valutazioni molto positive dalla stampa internazionale.

Argiano, loc. Sant'Angelo in Colle, Montalcino (Si), tel. 0577/844037.

One of the oldest and most famous cellars in the district

Da sempre di proprietà della famiglia Colombini Cinelli, la Fattoria dei Barbi è una delle cantine più antiche e famose. Stefano Cinelli conduce con piglio la produzione di questa fondamentale azienda di Montalcino. È molto famoso il loro Brunello, gradevole il Rosso di Montalcino. Nelle annate migliori escono anche la selezione di Brunello Vigna del Fiore e il Brigante dei Barbi, da uve sangiovese e merlot.

Fattoria dei Barbi, loc. Podernuovi, Montalcino (Si), tel. 0577/841111.

Top-quality production, owned by the Mariani family, known for their exports

Nata alla fine degli anni Settanta, Castello Banfi è di proprietà della famiglia Mariani, nota per l'attività d'esportazione negli Usa. Può contare su oltre 800 ettari di vigneto. Molto affidabile il Brunello, piacevole il Rosso di Montalcino, grandi i due supertuscan Excelsus (cabernet e merlot) e Summus (sangiovese, cabernet, syrah). Nelle migliori annate esce il Brunello Riserva Poggio all'Oro.

Castello Banfi, loc. S. Angelo Scalo, Montalcino (Si), tel. 0577/840111.

The historic cellars of Montalcino, where Brunello was born

La cantina storica di Montalcino, dove nei fatti è nato il Brunello. Di Franco Biondi Santi propone il classico Brunello Riserva, il Brunello annata e il Rosso di Montalcino. Stile tradizionale, grande longevità nei vini, prezzi elevati. Da qualche anno Jacopo Biondi Santi, figlio di Franco, produce e vende anche vini toscani di nuova impostazione. Il Sassoalloro, da uve sangiovese, il Rivolo, da uve sauvignon, il Lavischio, da uve merlot, e lo Schidione, sangiovese e cabernet sauvignon.

Biondi Santi Il Greppo, Montalcino (Si), tel. 0577/848087.

Donatelli Cinelli Colombini produces a Brunello, with all female consultants

La Fattoria del Casato è stata realizzata qualche anno fa da Donatella Cinelli Colombini. Produce un buon Brunello e una selezione effettuata da un piccolo gruppo di consulenti tutte del gentil sesso, fra le quali un paio di famose Master of Wine inglesi. Dal che il nome del Brunello Prime Donne, che è anche niente male, e, in alcune recenti versioni, dà la paga a molti sussiegosi vini prodotti da celebrati winemakers uomini.

Fattoria del Casato, Montalcino (Si) tel. 0577/849421.

The cellars that represent one of the most classic labels of Montalcino

Il Poggio al Vento è uno dei grandi Brunello della tradizione. Lo propone Col d'Orcia, famosa cantina che rappresenta una delle griffes più classiche. Accanto a esso produce un Brunello molto affidabile, un buon Rosso di Montalcino e un correttissimo e fragrante Moscadello. In più, uno straordinario Cabernet Sauvignon Igt Toscana, l'Olmaia, un rosso di gran classe, che pur nella diversità rappresenta bene il territorio di Montalcino.

Col d'Orcia, loc. S. Angelo Scalo, Montalcino (Si), tel. 0577/808001.

These are the cellars of Filippo Fanti, the president of the consortium

È la sorpresa degli ultimi anni. Con una serie di impressionanti Brunello, sia normale che Riserva, la San Filippo ha conquistato premi vari. È una cantina ben condotta che ha come sua specialità, oltre al Brunello, anche uno fra i migliori Rosso di Montalcino dell'intero comprensorio. Suo proprietario è Filippo Fanti, che è anche il vulcanico presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Fanti San Filippo, loc. Castelnuovo Abate, Montalcino (Si), telefono 0577/835628.

Giancarlo Pacenti, enfant prodige of the Brunello, produces his wines here

Giancarlo Pacenti è uno degli enfant prodige del Brunello e del Rosso. I suoi vini sono ricchi, morbidi e pieni di carattere. Negli ultimi anni il suo Brunello e il suo Rosso di Montalcino, specialità dell'azienda, si sono fatti notare per una rimarchevole affidabilità e per un livello qualitativo estremamente elevato. In più, i prezzi richiesti sono tra i meno esplosivi.

Siro Pacenti, podere Pelagrilli, Montalcino (Si), tel. 0577/848662.

Here they also produce Luce, a joint venture with the Californian Mondavis

Castelgiocondo è una vasta cantina dei Marchesi de' Frescobaldi. Ospita anche la produzione del Luce, famoso rosso da sangiovese e merlot in joint-venture con la famiglia Mondavi, star dei vini californiani. Propone Brunello annata e Riserva, Rosso di Montalcino e un Merlot in purezza Sant'Antimo Doc denominato Lamaione.

Marchesi de' Frescobaldi - Castelgiocondo, Montalcino (Si), telefono 0577/84131.

The winery has vineyards of the highest quality with vines 50 years old

L'azienda Val di Suga può contare su vigneti di qualità elevatissima. La parcella migliore, chiamata Spuntali, è un vero gioiello viticolo, con ceppi vecchi di più di 50 anni, alta densità d'impianto e un'ottima esposizione. La proprietà, ora del gruppo farmaceutico Angelini, ne trae un Brunello di grande intensità aromatica, forte e saldo nella struttura gustativa, dalle grandi doti di invecchiamento.

Tenimenti Angelini, loc. Val di Cava, Montalcino (Si), tel. 0577/80411.

And the new acquisition of Ambrogio and Giovanni Folonari

La Fuga è la nuova acquisizione di Ambrogio Folonari e di suo figlio Giovanni. (vedi pag. 28). La specialità della casa è soprattutto il Brunello di Montalcino, che qui coniuga la consueta potenza olfattiva e gustativa con l'eleganza che gli deriva da un terroir certamente vocato.

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari La Fuga, Montalcino (Si), telefono 055/20028.

Reds that are a model of technical correctness, and spectacular Vin Santo

Se il Vino Nobile è oggi considerato uno fra i più grandi vini rossi italiani, molto del merito va ascritto alla cantina Avignonesi che ha saputo rilanciarlo fin dall'inizio degli anni Ottanta. I Vino Nobile, annata e Riserva Grandi Annate, sono un esempio di correttezza tecnica. Accanto a loro i supertuscan Grifi (rosso da sangiovese e cabernet), Desiderio (merlot), Il Marzocco (chardonnay), Il Vignola (sauvignon), oltre che gli spettacolosi Vin Santo, il tipo base e l'Occhio di Pernica, due gemme imperdibili seppure rarissime.

Avignonesi, via di Gracciano nel Corso 91, Montepulciano (Si), telefono 0578/757872.

Owned by Saiagricola, it offers a good quality/price ratio

La Fattoria del Cerro è una modernissima azienda di proprietà della Saiagricola, branca vitivinicola della Sai, una delle maggiori compagnie assicurative italiane. Ottimo il Vino Nobile Antica Chiusina, uno dei protagonisti della scena vinicola della zona. Molto ben fatti sia il Vino Nobile base sia il Rosso di Montepulciano, che coniugano il loro buon livello qualitativo a prezzi decisamente convenienti per le loro rispettive categorie.

Fattoria del Cerro, loc. Acquaviva, Montepulciano (Si), telefono 0578/767722.

Federico Carletti is one of the leading players in producing Vino Nobile

Federico Carletti di Poliziano è uno dei protagonisti di punta nella produzione di Vino Nobile. La sua selezione Vigna dell'Asinone appartiene al Gotha assoluto della zona ed esce soltanto nelle annate migliori. Ma non è il solo grande vino che scaturisce da queste cantine. È ottimo il Vino Nobile base, buoni e convenienti il Rosso di Montepulciano e il Chianti, sensazionale il Le Stanze, supertuscan rosso da uve cabernet sauvignon.

Poliziano, Montepulciano Stazione (Si), tel. 0578/738171.

A wonderful winery becoming more and more famous and appreciated

Nella zona di Valiano, la parte più orientale del comprensorio di Montepulciano, Luigi Folonari, comproprietario della Ruffino, ha realizzato da tempo questa splendida azienda che negli ultimi anni sta velocemente conquistando fama e considerazione. Il Nobile di Montepulciano è decisamente valido, molto conveniente il Rosso di Montepulciano Alauda, gradevole e dal prezzo umano.

Tenimenti Ruffino - Lodola Nuova, via Lodola Nuova 1, fraz. Valiano, Montepulciano (Si), telefono 0578/724032.

Here, a Simposio that would have pleased even the Greek philosophers

Sarebbe piaciuto ai saggi greci protagonisti del simposio classico? Noi pensiamo di sì, e quindi la dedica proprio al Simposio, forse quello platonico, di questo Vino Nobile è giustificatissima. Il Vino Nobile Simposio di Trerose è concentrato, morbido e longevo. Un gran bel bere, insomma. Il Vin Santo non sfigura di fronte ai migliori del comprensorio. Il Vino Nobile base sempre molto corretto. Basta per definire affidabile questa cantina?

Trerose Tenimenti Angelini, via della Stella 3, fraz. Valiano, Montepulciano (Si), tel. 0578/724018.

This is one of the historic producers of Vernaccia di San Gimignano.

La Fattoria di Cusona è una delle aziende storiche per la Vernaccia di San Gimignano, e ne produce di ottime, anno dopo anno. Ma i suoi vini più rappresentativi sono probabilmente i tre rossi. Il Sodole, da uve sangiovese, e il Millanni, un grande rosso che prevede, accanto al sangiovese, anche piccole percentuali di merlot e di cabernet. A conferma che San Gimignano non è solo la patria dei bianchi toscani.

Fattoria Cusona Guicciardini Strozzi, San Gimignano (Si), telefono 0577/950028.

The great Vernaccia produced here is the work of a stubborn Milanese

Ma ci voleva proprio un milanese, per fare una grande Vernaccia di San Gimignano? Forse non era necessario, sta di fatto però che Giovanni Panizzi fa quella che viene da più parti considerata come la Vernaccia di maggior carattere. È la sua Riserva, un bianco complesso, maturato in piccoli fusti, dai profumi intensi e dal sapore deciso.

Giovanni Panizzi, loc. S Margherita 34, San Gimignano (Si), tel. 0577/941576.