Non sono famosissime le campagne di Lucca e di Pisa per la produzione vitivinicola. Esistono alcune Doc abbastanza note, come quella di Montecarlo nella Lucchesia o di Montescudaio e del Chianti delle Colline Pisane, in provincia di Pisa. Ma sono l'olio extravergine, gli ortaggi, il grano, le coltivazioni più consuete. Eppure qualcosa sta cambiando anche qui. Produttori bravi, con la passione di chi sa gettare il cuore al di là dell'ostacolo, si stanno velocemente facendo conoscere. E stanno dimostrando che anche qui è possibile fare vini di qualità, rievocando un passato che ha visto queste zone primeggiare in Toscana, quattro o cinque secoli fa. Magari usando anche vitigni apparentemente stranieri, come il cabernet sauvignon o il merlot, che a Migliarino esistevano fin dalla metà del Seicento, nonostante il loro nome indubbiamente francese. Così nascono vini inconsueti, che qualcuno vorrebbe poco tipici, ma che in realtà vengono da lontano, in modo forse imprevisto, e danno origine a grandi rossi di estrema personalità.

The countrysides of Lucca and Pisa are not renowned for their wine production. There are some fairly well-known DOCs, like Montecarlo in Lucchesia and Montescudaio and Chianti in the Pisan Hills, in Pisa Province. But extra-virgin olive oil, vegetables and grain are the most common crops. Yet something is changing here, too. Daring producers, with the passion of those who know how to overcome any obstacle, are making themselves known, quickly. And they are demonstrating that it is possible to make quality wines even here, evoking a past that saw these areas leading Tuscany four or five centuries ago. Some are even using apparently foreign grape varieties, like cabernet sauvignon or merlot, which have existed in Migliarino since the mid-17th century, despite their French names. This produces unusual wines that some would say are not very typical, but which in reality come from afar, perhaps unexpectedly, and give rise to big reds with strong personalities.

Nonconformist Gino Carmignani has dedicated a wine to Duke Ellington

Grande personaggio Gino Carmignani, detto Fuso, per il suo estremo anticonformismo. Uno dei suoi vini, un ottimo rosso da sangiovese e syrah, lo ha dedicato a Duke Ellington, si chiama For Duke, e ha il disegno dei tasti del pianoforte in etichetta. Il suo Montecarlo Bianco lo ha chiamato Stati d'Animo, e per quanto riguarda il Merlot, vi invitiamo a scoprire da voi come si chiama.

Gino Fuso Carmignani, via della
Tinaia 6, Montecarlo (Lu), tel. 0583/22381.

The cellars that have brought fame and honours to Montecarlo Bianco

Nel comprensorio, la Fattoria del Buonamico è la cantina che ha portato a fama e onori il Montecarlo Bianco, singolare blend di trebbiano, semillon, sauvignon, vermentino, pinot grigio e roussane. Il suo vino di punta è il Cercatoja Rosso, da sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc e syrah. Perché da queste parti, in fatto di vitigni, non si fanno proprio mancare nulla.

Fattoria del Buonamico, via Provinciale di Montecarlo 43, Montecarlo (Lu), tel. 0583/22038.

The Fattoria di Montechiari produces wines that set technical standards

Vitigni apparentemente non troppo tradizionali, ma vini fantastici, qui a Montechiari. Il Montechiari Cabernet è una vera bomba, il Montechiari Nero, da pinot nero in purezza, una sorpresa, e il Montechiari Rosso, sangiovese al 100%, una conferma. In più un avvolgente Montechiari Chardonnay, bianco maturato in piccoli fusti. Tutti vini dall'esemplare realizzazione tecnica.

Fattoria di Montechiari, via Montechiari, Montecarlo (Lu), telefono 0583/22189.

Wines with marked personalities made by a couple who live and work together

Moreno Petrini e Laura di Collobiano, coppia nel lavoro e nella vita, propongono da qualche anno vini di grande intensità e spiccata personalità. Lo Scasso dei Cesari, dal nome che la gente del posto ha dato a un vigneto, è un sangiovese complesso e concentrato. Il Tenuta di Valgiano ha forse meno struttura ma più eleganza. Il Colline Lucchesi Bianco detto Giallo dei Muri è gradevole e di beva facile.

Tenuta di Valgiano, via di Valgiano 9, Capannori (Lu), tel. 0583/402271.

A powerful red and two whites, fermented in barriques

Niffo, Gana e Spante non sono i nomi di tre gnomi dei boschi della Lucchesia, ma quelli di tre vini di Giampi Moretti, proprietario dell'azienda Terre del Sillabo. Il Niffo, rosso da cabernet franc
e sauvignon, sangiovese, colorino e canaiolo, ha potenza e classe.
Il Gana Sauvignon e lo Span-
te Chardonnay sono bianchi
fermentati in legno, ricchi e
complessi.

Terre del Sillabo, via per Camaiore, Lucca, tel. 0583/394487

In the Pisa area, wines known as Tuscan-Bordeaux

Il N'Antia di Badia di Morrona è stato definito, giustamente, un uvaggio tosco-bordolese, perché deriva da cabernet sauvignon, merlot e sangiovese. Una cosa piuttosto consueta nel Pisano dove il cabernet è presente dal Seicento. In Vigna Alta, invece, i vitigni sono di solo sangiovese. Entrambi sono da annoverare fra i migliori vini del comprensorio, a dimostrazione che anche sulle Terre di Pisa l'impero di Dioniso è forte e saldo.

Badia di Morrona, via di Badia 8, fraz. Morrona, Terricciola (Pi), tel. 0587/658505.

The production of a splendid Pisan noblewoman.

Ginevra Venerosi Pesciolini, splendida nobildonna pisana, propone da diversi anni vini di grande personalità nella sua Tenuta di Ghizzano, fra le colline dell'entroterra pisano. Il più famoso è senza dubbio il Veneroso, da sangiovese, merlot e cabernet, che viene prodotto dall'annata '85. Ma il migliore è, attualmente, il Nambrot, un rosso da uve merlot, che a una indubitabile eleganza unisce sapore deciso e fitto.

Tenuta di Ghizzano, via della Chiesa 1, loc. Peccioli, Ghizzano (Pi), tel. 0587/630096.

The oenological gem is a red with an unmistakable spicy fragrance

Il Lupicaia, rosso da uve cabernet sauvignon e merlot, dagli inconfondibili profumi speziati, con evidenti sentori di eucalyptus, è la gemma enologica che ogni anno esce dalla cantina della Tenuta del Terriccio di Gian Annibale Rossi di Medelana. Accanto a lui si trovano anche il Tassinaia, da sangiovese, cabernet e merlot, e i due bianchi, il Con Vento Sauvignon e il Rondinaia Chardonnay, a completare una gamma davvero eccezionale.

Tenuta del Terriccio, via Bagnoli Terriccio 16, Castellina Marittima (Pi), tel. 050/699709.